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L'emballage tel que nous le connaissons aujourd'hui est le résultat d'un long processus de développement. Les êtres humains primitifs consommaient généralement de la nourriture quand ils la trouvaient. Ils étaient autosuffisants, donc il y avait peu de besoin d'emballage de nourriture. Les premiers récipients et cont

Les fûts en bois sont devenus populaires au Moyen Âge parce qu'ils pouvaient être utilisés pour stocker divers types de nourriture, y compris des liquides tels que de la bière ou du vin, et étaient beaucoup moins fragiles que les récipients en verre ou en terre cuite.

La demande d'emballages de meilleure qualité a augmenté soudainement pendant la révolution industrielle, lorsque le commerce a prospéré.^LeAu XIXe siècle, un Français nommé Nicholas Appert invente la boîte. Elle est faite de verre plutôt que de métal mais elle marque un grand pas en avant dans l'histoire de l'emballage car elle protège les aliments des effets de l'exposition à l'air.^LeAu XIXe siècle, un Américain nommé Robert Gair a inventé une boîte en carton. La boîte plate pouvait être pliée pour faire un conteneur carré léger, bon marché et facile à assembler.

Le 20^LeAu cours du XXe siècle, un nombre remarquable de dispositifs d'emballage ont été inventés: le cellophane transparent est apparu pour la première fois entre les deux guerres mondiales et a annoncé le début de l'ère du plastique. Son invention fut rapidement suivie de celle du polyéthylène. Le papier d'aluminium, qui est apparu plus tard, a permis d'étancher efficacement les médicaments et autres produits sensibles.produitsJe suis désolé. À partir de là, un grand nombre d'innovations techniques ont conduit à l'amélioration continue des emballages, et par conséquent à un choix accru d'aliments, améliorant ainsi notre niveau de vie quotidien. Dans les années 1940, l'emballage a été développé pour les aliments surgelés. En 1952, l'aérosol est entré sur le marché. Les cartons aseptiques, inventés en 1961, sont utilisés depuis lors pour conserver le lait de longue durée.

Au cours de la dernière décennie, plusieurs technologies d'emballage nouvelles ou améliorées ont vu le jour pour répondre aux besoins du marché, notamment en ce qui concerne les emballages actifs, les emballages durables et les emballages intelligents.