Is é an pacáistiú mar a fhios againn é inniu toradh ar phróiseas forbartha fada. De ghnáth, d'ith daoine príomha bia nuair a fuair siad é. Bhí siad féin-leordhóthanach, mar sin ní raibh mórán gá le pacáistiú bia. Soláthraíodh na soithí agus na coimeádáin is luaithe ag an dúlra féin

Tháinig barríní adhmaid chun cinn san Oirdheisceart sa Mheán Aois toisc go raibh siad in ann a úsáid chun cineálacha éagsúla bia a stóráil, lena n-áirítear leachtanna mar chócaireacht nó fíon, agus go raibh siad i bhfad níos lú éadrom ná coimeádáin gloine nó grinn.

Tháinig méadú tobann ar an éileamh ar phacáistíocht níos fearr le linn an réabhlóide tionsclaíoch nuair a bhí trádáil ag fás. Ansin, go luath sa 19ú haois, tháinig méadú mór ar an éileamh ar phacáistíocht níos fearr le linn an réabhlóide tionsclaíoch nuair a bhí trádáil^thAn chéad uair a rinne an t-earraí a phacáil, bhí an t-earraí a bhí i mboscaí le haghaidh bia a bheith in ann a bheith ina gcineál bia.^thI 19ú haois, chruthaigh Meiriceánach darb ainm Robert Gair bosca cairtín. D'fhéadfaí an bosca páipéir phláta a fhilleadh amach chun coimeádán cearnach a dhéanamh a bhí éadrom, saor agus éasca le bailchríochnú.

an 20ú^thI rith na 19ú haois, cruthaíodh líon suntasach feistí pacáistithe: tháinig cellophane trédhearcach chun cinn idir na cogaí domhanda agus chuir sé tús le linn na plaiste. Lean an t-eagrán pleisteacha go tapa tar éis a nuálaíochta. Rinne fóil alúmanam, a tháinig níos

Le linn an deich mbliana anuas, tháinig roinnt teicneolaíochtaí pacáistithe nua nó feabhsaithe chun freastal ar riachtanais an mhargaidh, go sonrach iad siúd a bhaineann le pacáistithe gníomhacha, pacáistithe inbhuanaithe agus pacáistithe cliste.