kemasan adalah ilmu, seni dan teknologi untuk menutup atau melindungi produk untuk transportasi, distribusi, penyimpanan, penjualan dan penggunaan akhir. kemasan juga mengacu pada proses desain, evaluasi dan produksi kemasan.
perlindungan fisik:benda-benda yang terbungkus dalam kemasan mungkin memerlukan perlindungan, antara lain, dari kejut mekanik, getaran, pelepasan elektrostatik, kompresi, suhu, dll.
perlindungan penghalang: penghalang dari oksigen, uap air, debu dll, sering diperlukan.
permeasi: permeasi adalah faktor penting dalam desain. beberapa kemasan mengandung desikan atau penyerap oksigen untuk membantu memperpanjang umur simpan. atmosfer yang dimodifikasi atau atmosfer terkontrol juga dipertahankan dalam beberapa kemasan makanan. menjaga isi bersih, segar, steril dan aman untuk jangka waktu simpan yang dimaksudkan adalah fungsi utama.
penyekatan atau aglomerasi: benda kecil biasanya dikelompokkan bersama dalam satu bungkus untuk alasan efisiensi. misalnya, satu kotak 100 telur membutuhkan penanganan fisik yang lebih sedikit daripada 100 telur tunggal.
Transmisi informasi: kemasan dan label mengkomunikasikan cara menggunakan, mengangkut, mendaur ulang, membuang kemasan atau produk.
pemasaran: kemasan dapat digunakan oleh pemasar untuk mendorong pembeli potensial untuk membeli produk. tidak hanya kemasan dapat menarik perhatian konsumen, tetapi juga dapat membantu membangun identitas merek dan membuat kesan yang langgeng. tidak hanya harus bentuk, grafis dan pilihan warna menyampaikan perasaan yang benar, tetapi juga mereka harus kompatibel dengan ruang ritel di mana mereka akan ditampilkan.
keamanan: kemasan dapat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko keamanan pengiriman. kemasan dapat dibuat dengan ketahanan tamper yang ditingkatkan untuk mencegah penyalahgunaan dan juga dapat memiliki fitur-fitur yang jelas untuk membantu menunjukkan penyalahgunaan. kemasan dapat menyertakan segel otentikasi dan menggunakan cetakan keamanan untuk membantu menunjukkan bahwa paket dan isinya tidak palsu.
kenyamanan: kemasan dapat memiliki fitur yang menambah kenyamanan dalam distribusi, penanganan, penumpuk, pameran, penjualan, pembukaan, penutupan kembali, penggunaan, dispensasi dan penggunaan kembali.
kontrol porsi: kemasan satu porsi atau dosis tunggal memiliki jumlah isi yang tepat untuk mengontrol penggunaan.
kemasan dapat dilihat sebagai beberapa jenis yang berbeda. misalnya, paket transportasi atau paket distribusi dapat menjadi kontainer pengiriman yang digunakan untuk pengiriman, penyimpanan dan penanganan produk atau paket dalam. beberapa mengidentifikasi paket konsumen sebagai yang ditujukan kepada konsumen atau rumah tangga.
kemasan dapat dijelaskan sehubungan dengan jenis produk yang dikemas, seperti kemasan perangkat medis, kemasan bahan kimia grosir, kemasan obat bebas resep, kemasan makanan ritel, kemasan bahan militer, kemasan farmasi, dll.
kertas:kertas digunakan dalam bentuk kotak, tas, bungkus, karton, cangkir dll. keuntungan menggunakan kertas adalah bahwa ia tidak berat, kemampuan untuk mencetak di permukaan, biaya rendah. Selain itu, produk kertas mudah rusak, yang digunakan untuk menghasilkan pupuk atau kertas daur ulang, jadi kertas paket adalah bahan ramah lingkungan.
plastik: ini adalah bahan kemasan yang paling umum, tetapi ini adalah salah satu bahan yang paling sulit dibuang. ini banyak digunakan karena fitur menariknya yang termasuk berat ringan dan biaya yang relatif lebih rendah.
logam: logam seperti kaleng aluminium digunakan sebagai wadah untuk minuman ringan, bir dan makanan olahan. penggunaan foil aluminium untuk membungkus dan menutupi makanan juga populer.
kaca: salah satu bahan terbaik untuk penyimpanan bahan cair dan makanan adalah kaca. kaca itu tidak akan mencair bahan kimia ke dalam makanan ketika dipanaskan, dan juga dapat didaur ulang tanpa henti. tetapi berat dibandingkan dengan beberapa bahan kemasan, yang berarti lebih biaya transportasi.