ប្លុក

ការដាក់បញ្ចូល

នៅក្នុងការផលិតអាហារ និងភេសជ្ជៈ ការវេចខ្ចប់មិនមែនជាស្រទាប់ការពារ​តែប៉ុណ្ណោះទេ; វាជាផ្នែកមួយសំខាន់សម្រាប់គុណភាព សុវត្ថិភាព និងភាពទាក់ទាញនៃផលិតផលរបស់អ្នក។ ការជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់អាហារសម្ភារៈត្រឹមត្រូវគឺជាគន្លងសំខាន់ក្នុងការពារផលិតផល ការពារសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងបញ្ចេញការប្រាប់បញ្ជូនទៅអ្នកប្រើប្រាស់។ អត្ថបទនេះនឹងណែនាំអ្នកអំពីសម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារ របៀបជ្រើសរើសសម្ភារៈវេចខ្ចប់អាហារ និងអ្វីដែលវាបញ្ជាក់សម្រាប់ភាពជោគជ័យរបស់ផលិតផលរបស់អ្នក។

ប្រភេទនៃផលិតផលអាហារដែលបំពេញ

ម៉ាតិកាលបំពេញអាហារអាចត្រូវបានចiaថែមទៅជាពីរប្រភេទដោយផ្អែកលើលក្ខណៈរបស់ពួកគេ:

ប៊ូស្ទិច: ទាំងនេះគឺជាប្រភេទ PET (Polyethylene Terephthalate), PE (Polyethylene) និង PP (Polypropylene) ដោយសារតែថ្លៃទាន់សម័យ ភាពងាយស្រួល និងទំហំខ្លីរបស់ពួកគេ។

លក្ខណៈការពារខ្ពស់ជាងគេដូចជា ស៊ីលីយ៉ូស៊ីលីន និងថ៉ាល់ស៊ី បានពារសម្រាប់ការរក្សាអាហារស្រស់ស្អាតព្រោះវាកាន់តែបញ្ចប់ពន្លឺ ទឹក និងអត្រាអាកាសទឹក (mvtr) ពីការចូលទៅក្នុងការបំពេញ និងទៅដល់អូសីសែន។

ក្រដាស និងប៉ារ៉ាប៉ូត់: ដោយសារវាជាបahan ដែលអាចទម្លាក់បាន ក្រដាស និងប៉ារ៉ាប៉ូត់ត្រូវបានចាត់ថាជាខ្សែរបស់សម្រាប់ការរចនាអំពើកំណត់ត្រាដែលខ្ពស់ជាងគេ។

ក្រូមglas：វាមិនមានរស ដូច្នេះវាអាចផ្តល់រសជាមួយស្អាត: ជាខ្សែល្អសម្រាប់តម្រូវការរក្សាហ្វ្លេវឺរដូចជាបេverage។

ក្នុង Bahan សម្រាប់ភព: ការចាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជនទៅលើ bahan ដែលអាចធ្វើការបំបែកបាន និង bio-based បានបញ្ចូលទៅលើសីលធម៌ជាមួយអតិថិជនសម្រាប់ជម្រើសទាំងនេះ។

អ្វីដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលជ្រើសរើសអំពើកំណត់ត្រា

ចង់ចាំការយកចិត្តទុកដាក់ទាំងនេះនៅពេលជ្រើសរើស bahan អំពើកំណត់ត្រា លក្ខណៈបំបែក Oksigen និងទឹក ផលិតផលត្រូវការត្រូវបានបំបែកចេញពីអុកស៊ីសែន និងសំណើមដែលបណ្តាលឲ្យមានការខូចខាត។ ពន្លឺក៏មានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះមួយចំនួនផលិតផល.

ការต้านทาน Температура : អំពើកំណត់ត្រាចាំបាច់ត្រូវរស់រានការផ្លាស់ប្តូរ температура នៃការขนส่ง និងការរក្សាទុក — សម្រាប់ការរក្សានៅក្នុងក្រដាសកម្ពស់ឬ heat-resistant សម្រាប់ retort pouches។

ការត้านทาน: វាចាំបាច់ត្រូវមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាពាណិជ្ជទ័ពដuringការដំណើរការ និង shipment。

ច្បាប់ត្រi: អំពើកំណត់ត្រាចាំបាច់ត្រូវបំពេញច្បាប់ដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់ standart សុខភាពអាហារ និងច្បាប់ត្រi សម្រាប់ bahan ដែលទទួលទាន់នឹងអាហារ។

សម្រាប់ភព：ធ្វើអោយប្រភេទមាតិកដែលប្រើសម្រាប់កំពុងតំរូវបញ្ចូលគន្ធនិច្ចស្ថានភាពស្រុកស្រាវរបស់អ្នក ហើយធ្វើអោយមានឥទ្ធិពលតិចជាងនៅលើបរិស្ថាន

សមត្ថភាពផ្ទុកថ្លៃ: កំពុងតំរូវគឺជាការពិចារណាអំពីថ្លៃសមរម្យ ប៉ុន្តែថ្លៃនេះក៏ផ្ដល់ការពារដែលត្រូវការនិងមុខមួយដែលទាក់ទង

ការកែលម្អភាពនៃការរក្សាសុវត្ថិភាពនិងសុវត្ថិភាព

កំពុងតំរូវអាហារត្រូវតែផ្តល់នូវគោលបំណងផ្សេងៗគ្នាក្នុងចំណោមនេះ ដូចជា ការរក្សាសុវត្ថិភាពនិងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលអាហារ ការពារពីការបំបែកឬការធ្វើអោយខូចខាតដោយកុំព្យូទ័រឬបាក់ទេរ ការរក្សាអាកាសស្រស់ និងការរក្សារសជាតិនៃផលិតផល ប៉ុន្តែក៏ធ្វើអោយមានការផលិតជាតិតិចជាង។ ហើយនៅពេលដែលនឹងទៅដល់សុវត្ថិភាពនិងសុវត្ថិភាពនៃអតិថិជន នេះគឺសំខាន់

ការទទួលស្គាល់និងផលិតផល

ទំនិញកំណត់សម្លៀកដូចគ្នានោះផងដែរមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើភាពទាក់ទងរបស់អតិថិជននិងការตลาด លក្ខណៈដូចជា សាស្ត្រសុน្ទរនិងសេចក្ដីយកចិត្តទៅលើការបង្កើតប្រាក់ ភាពងាយស្វ័យប្រវត្តិនៃការដោះស្រាយនិងការរក្សាទុកក៏មានន័យสำคัญផងដែរ។ ទំនិញកំណត់ក៏មានบทบาทធំនៅពេលនិយាយពីភាពយល់ដឹងរបស់អតិថិជននិងការទទួលទាន់ទៅ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដែលការជ្រើសរើសទំនិញរបស់អ្នកត្រូវតែស្មើនឹងតម្លៃរបស់ក្រុមហ៊ុនដែលអ្នកចង់បញ្ចូលទៅក្នុងការធ្វើអាជីវកម្ម ប៉ុន្តែក៏ត្រូវតែស្មើនឹងចំណុចសំខាន់របស់ផ្នែកដែលអ្នកចង់បញ្ចូលផងដែរ។

ផ្នែកច្បាប់និងការបញ្ជាក់

ប៉ុន្តែជាធម្មតា ទំនិញកំណត់អាហារត្រូវតែត្រឹមត្រូវនឹងការបញ្ជាក់របស់ FDA និងសហភាពអឺរ៉ុប។ ផលិតផលរបស់អ្នកត្រូវតែបំពេញស្ថានភាពសម្រាប់ទំនិញកំណត់អាហារ។ អ្នកគួរតែដឹងអំពីច្បាប់ស្រូបស្រាវនិងការបំបែកដើម្បីធ្វើឱ្យពិតជាអាចត្រឹមត្រូវនឹងច្បាប់សិទ្ធិសេដ្ឋកិច្ច។

បរិស្ថាននិរន្តរភាព

ការផ្លាស់ប្តូរទៅនឹងការប្រើបែបអេកុយម៉ង់ជាអត្ថបទឆ្លើយតបទៅលើសកម្មភាពរបស់អតិថិជនដែលចង់ឱ្យមានសុខភាពស្វ័យប្រវត្តិនៅលើបណ្តោយផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីបំពេញការ翹ទុកចិត្តទាំងនេះ ហើយក៏ធ្វើឲ្យស្វែងរកប្រកាសក្នុងការប្រកួតប្រជែង គឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយសំណុំការបំបែកនិងបញ្ហាអាកាសធាតុដែលបង្កើតឡើងដោយការបំបែកសំណុំ។

ការវិភាគថ្លៃនិងការគណនាប្រាក់

អ្នកត្រូវធ្វើការប្រៀបធៀបថ្លៃរបស់ប្រភេទផ្សេងៗនៃសំណុំទំនិញ ដោយដឹងថាអ្នកមិនអាចស្ទាក់ស្ទើរនឹងគុណភាពនិងថ្លៃទេ ប៉ុន្មានក៏ដោយ។ នេះអាចធ្វើឱ្យមានថ្លៃដើមខ្ពស់ជាង ប៉ុន្តែការស្វែងរកមុនមុខនៃម៉ាតិកាលខ្លះត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញនៅក្នុងពេលវេលានៅពេលយើងបានកាត់បន្ថយការបំបែកនិងការបំផ្លាញ។

ការប្រូត់ប្រាស់នៅក្នុងការបំពេញសំណុំអាហារ

មានការប្រូត់ប្រាស់ច្រើនដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណុំអាហារ ដូចជា ការបំពេញសំណុំសកម្មនិងស្រស់ស្អាត នានូតារុណកម្មនៅក្នុងការរក្សាអាហារ ការបំពេញសំណុំអាហារ និងការបំពេញសំណុំដែលអាចដឹកទឹកបាន។ ការប្រូត់ប្រាស់ទាំងនេះបើកទីផ្សារថ្មីៗដើម្បីការកែសម្រួលគុណភាពនិងសន្តិសុខផលិតផលថ្មីៗ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ការជ្រើសរើសសម្ភារៈបញ្ចូលអាហារកំពុងនៅជាការសម្រេចចិត្តស្មុគស្មាញព្រោះវាបានកំណត់តួនាទីសំខាន់មួយក្នុងការរក្សាគុណភាព, សុវត្ថិភាពអាហារ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ការស្វែងរកកញ្ចប់ល្អសម្រាប់ផលិតផលអាចធ្វើបានដោយការប្រព្រឹត្តទៅការស្វែងរកដែលមានទិសដៅទៅលើលក្ខណៈរាំងខ្ទប់, ស្ថិរភាពអាកាសធាតុ, បញ្ហាការត្រួតពិនិត្យ និងភាពចីរភាព & សេដ្ឋកិច្ច។