blog

ການນໍາສະເຫນີ

ໃນການຜະລິດອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຊັ້ນປ້ອງກັນ; ມັນເປັນສ່ວນປະກອບ ສໍາ ຄັນຂອງຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພແລະຄວາມດຶງດູດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ. ການເລືອກເອົາທີ່ຖືກຕ້ອງການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານການຜະລິດເຄື່ອງໃຊ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນ ໃນການປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນ, ປົກປ້ອງຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຊັກຊວນຜູ້ບໍລິໂພກ. ບົດຄວາມນີ້ຈະ ນໍາ ພາທ່ານກ່ຽວກັບວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ວິທີການເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຂອງທ່ານແລະສິ່ງທີ່ມັນອ້າງເຖິງ ສໍາ ລັບຜົນ ສໍາ ເລັດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານ.

ປະເພດວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ

ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສາມາດແບ່ງອອກເປັນບາງປະເພດຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍອີງໃສ່ຄຸນສົມບັດຂອງພວກມັນ:

ພາດສະຕິກ: ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເປັນສັດລ້ຽງ (polyethylene terephthalate), pe (polyethylene), ແລະ pp (polypropylene) ເນື່ອງຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ແລະນ້ໍາຫນັກເບົາ.

ຄຸນສົມບັດຂອງອຸປະສັກທີ່ສູງຂຶ້ນເຊັ່ນ: ແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະກະປ໋ອງກົ່ວແມ່ນເປັນການປົກປ້ອງຫຼາຍສໍາລັບການຮັກສາຄວາມສົດເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສະກັດແສງສະຫວ່າງ, ອັດຕາການສົ່ງຜ່ານ vapor ຄວາມຊຸ່ມ (mvtr) ຈາກການເຂົ້າໄປໃນໂຮງແຮມໂດຍຜ່ານການຫຸ້ມຫໍ່ແລະແມ້ກະທັ້ງອົກຊີເຈນ.

ກະດາດແລະກະດາດ: ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນວັດສະດຸທີ່ເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ເຈ້ຍແລະກ່ອງຖືກຖືວ່າເປັນທາງເລືອກ™ທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍສໍາລັບການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງທ່ານ.

ແກ້ວ:ມັນບໍ່ມີລົດຊາດ, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດສະຫນອງລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ: ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີໃນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການຮັກສາລົດຊາດເຊັ່ນເຄື່ອງດື່ມ.

ໃນວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງ: ຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນວັດສະດຸຍ່ອຍສະຫຼາຍແລະຊີວະພາບໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກ.

ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນເວລາເລືອກການຫຸ້ມຫໍ່

ຈື່ຈໍາການພິຈາລະນາເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ການອົກຊີເຈນ, ຄຸນສົມບັດອຸປະສັກຄວາມຊຸ່ມການຜະລິດຕະພັນຕ້ອງຖືກແຍກອອກຈາກອົກຊີເຈນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ເປື່ອຍ. ແສງສະຫວ່າງຍັງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ບາງຢ່າງຜະລິດຕະພັນ.

ຄວາມຕ້ານທານອຸນຫະພູມ : ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຂອງການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາ - freezer ປອດໄພຫຼືທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ pouches retort.

ຄວາມຕ້ານທານ: ມັນຕ້ອງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພຽງພໍທີ່ຈະຖືຜະລິດຕະພັນໃນລະຫວ່າງການຈັດການແລະການຂົນສົ່ງ.

ຄວາມຖືກຕ້ອງທາງດ້ານກົດໝາຍ: ການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍທີ່ຄວບຄຸມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ລະບຽບການສຳລັບວັດສະດຸທີ່ຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ.

ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ:ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ປະ​ເພດ​ຂອງ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຫຸ້ມ​ຫໍ່​ສະ​ທ້ອນ​ໃຫ້​ເຫັນ​ລັກ​ສະ​ນະ​ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ຂອງ​ທ່ານ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຫນ້ອຍ​ຕໍ່​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​.

ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ: ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນພິຈາລະນາລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ລາຄານີ້ຍັງສະຫນອງການປົກປ້ອງທີ່ຕ້ອງການແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

ປັບປຸງ​ການ​ຮັກສາ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ ​ແລະ ຄວາມ​ປອດ​ໄພ

ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເພື່ອຕອບສະຫນອງຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ການຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ການປົກປ້ອງຈາກການປົນເປື້ອນຫຼືການເຊື່ອມໂຊມຂອງເຊື້ອເຫັດຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຮັກສາຄວາມສົດແລະຮັກສາລົດຊາດຜະລິດຕະພັນ intact ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນອາຍຸການຜະລິດຂອງມັນ. ແລະ, ເມື່ອມັນມາກັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈແລະຄວາມພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ນີ້ສໍາຄັນ.

ການອຸທອນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະການຕະຫຼາດ

ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ເຊັ່ນດຽວກັນມີອິດທິພົນໃນທາງບວກຕໍ່ການອຸທອນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະການຕະຫຼາດ. ລັກສະນະເຊັ່ນ: ຄວາມງາມແລະກາລະໂອກາດຂອງຍີ່ຫໍ້, ຄວາມງ່າຍໃນການຈັດການແລະການເກັບຮັກສາຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ. ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະພຶດຕິກໍາການຊື້, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ການເລືອກວັດສະດຸຂອງທ່ານສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສະແດງເປັນທຸລະກິດ, ແຕ່ຍັງເປັນຄວາມມັກຂອງຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ.

ດ້ານກົດໝາຍ ແລະ ລະບຽບການ

ແນ່ນອນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ fda ແລະ eu. ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ມາດຕະຖານສໍາລັບອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ອາຫານ. ທ່ານກໍ່ຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບການລີໄຊເຄີນແລະການກໍາຈັດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງທ່ານສອດຄ່ອງກັບກົດຫມາຍສິ່ງແວດລ້ອມ.

ສິ່ງແວດລ້ອມຄວາມຍືນຍົງ

ການເຄື່ອນໄຫວໄປສູ່ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີຈຸດປະສົງຄືນໃຫມ່ແມ່ນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພື່ອຄວາມຍືນຍົງຕາມສາຍການຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອບັນລຸຄວາມຄາດຫວັງເຫຼົ່ານີ້, ແລະຍັງສ່ອງແສງໃນການແຂ່ງຂັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮອຍຄາບອນ.

ການວິເຄາະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະງົບປະມານ

ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປຽບທຽບລາຄາຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ປະເພດຕ່າງໆຍ້ອນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດປະນີປະນອມກັບຄຸນນະພາບແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆ. ນີ້ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເບື້ອງຕົ້ນທີ່ສູງຂຶ້ນ, ແຕ່ການເສຍສະລະຂອງວັດສະດຸບາງຢ່າງລ່ວງຫນ້າແມ່ນໄດ້ຮັບການຊົດເຊີຍໂດຍປົກກະຕິໃນໄລຍະຍາວຍ້ອນວ່າສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການ spoilage ຫຼຸດລົງ.

ນະວັດຕະກໍາໃນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ

ບາງນະວັດຕະກໍາທີ່ປ່ຽນແປງໃນອຸດສາຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຫ້າວຫັນ & ອັດສະລິຍະ, nanotechnology ໃນການເກັບຮັກສາອາຫານ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ລະລາຍ, ນະວັດກໍາເຫຼົ່ານີ້ເປີດປະຕູເພີ່ມເຕີມຕໍ່ກັບການປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນໃຫມ່.

ຂໍ້ສະຫລຸບ

ການເລືອກວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຍັງຄົງເປັນການຕັດສິນໃຈທີ່ສັບສົນຍ້ອນວ່າມັນກໍານົດບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ການຊອກຫາຊຸດທີ່ດີສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການປະຕິບັດການຄົ້ນຫາທີ່ແນໃສ່ຄຸນສົມບັດອຸປະສັກ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອຸນຫະພູມ, ບັນຫາກົດລະບຽບແລະຄວາມຍືນຍົງ & ເສດຖະກິດ.