ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນການອອກແບບແລະການຜະລິດຂອງຖັງທີ່ແທ້ຈິງ ສໍາ ລັບຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວກາຍເປັນສ່ວນ ຫນຶ່ງ ຂອງປະໂຫຍດທັງ ຫມົດ ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຜູ້ບໍລິໂພກມັກຈະເຫັນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະເນື້ອຫາທັງ ຫມົດ ແລະການຕັດສິນໃຈຊື້ແມ່ນຖືກສົ່ງຜົນກະທົບຈາກການຫຸ້ມຫໍ່.
ໃນມື້ນີ້ ການຫຸ້ມຫໍ່ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຫຼາຍຢ່າງ, ບາງສ່ວນທີ່ທ່ານ, ຜູ້ສົ່ງອອກຫຼືຜູ້ຜະລິດຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ພິເສດ:
a. ປ້ອງກັນຜະລິດຕະພັນຈາກການເປ່ເພແລະຄວາມເສຍຫາຍໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ອາຫານຫຼາຍຢ່າງຕ້ອງຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ຖັງທີ່ອັດອາກາດເພື່ອປ້ອງກັນສິນຄ້າຈາກການຕິດເຊື້ອ. ຖ້າອາຫານດູດລົດຊາດຫຼືກິ່ນຈາກສານອື່ນໆມັນຈະເປ່ເພ.
b. ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນງ່າຍໃນການໃຊ້ແລະເກັບຮັກສາ. ການຫຸ້ມຫໍ່ເຊັ່ນ: ຖັງແອໂຣຊອລຈະປັບປຸງຜະລິດຕະພັນແລະບໍ່ຕ້ອງສົງໃສຈະດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍຂື້ນ.
c. ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການແລະການກົດລະບຽບການຄ້າ. ການຕະຫຼາດແລະການຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດຕ້ອງຖືກພິຈາລະນາ ສໍາ ລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ ກໍາ ນົດໄວ້ ສໍາ ລັບຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດເພາະວ່າທຸກໆປະເທດມີລະບຽບການ ນໍາ ເຂົ້າບາງຢ່າງ ສໍາ ລັບສິນຄ້າແລະບັນຈຸ. ການບໍ່ປະຕິບັດສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດການລົງໂທດ. ຜູ້ສົ່ງອອກຄວນລະ
d. ກໍາ ນົດຜະລິດຕະພັນແລະປະລິມານ. ການໃສ່ປ້າຍອາຫານແລະສ່ວນປະກອບແມ່ນມັກຈະຖືກເພີ່ມຂື້ນໂດຍຜູ້ຜະລິດສົ່ງອອກເປັນການບໍລິການທີ່ມີຄຸນຄ່າຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນວິທີການຂົນສົ່ງໃດທີ່ຖືກໃຊ້, ຜະລິດຕະພັນຈະຕ້ອງມີການຫຸ້ມຫໍ່, ແຕ່ລາຍລະອຽດ ສໍາ ລັບຜະລິດຕະພັນສະເພາະທີ່ ກໍາ ນົດໄວ້ເພື່ອສົ່ງອອກຈະຂື້ນກັບປັດໃຈ ຈໍາ ນວນ ຫນຶ່ງ: ລັກສະນະຂອງການສົ່ງ; ທໍາ ມະຊາດຂອງສິນຄ້າ; ມູນຄ່າຂອງສິນຄ້າ; ຂະ ຫນາດ, ນ້ ໍາ ຫນັກ ແລະຄວາມອ
ໂດຍລວມແລ້ວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອສົ່ງຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງສອງການພິຈາລະນາ:
a. ມັນຕ້ອງມີຄວາມແຂງແຮງພໍທີ່ຈະທົນຕໍ່ໄພອັນຕະລາຍໃນການຂົນສົ່ງເຊັ່ນການຄວບຄຸມທີ່ບໍ່ສະອາດ, ການຂູດຮອຍ, ການຊັກແລະການລັກ.
b. ມັນຕ້ອງເບົາແລະຄອມແຄມເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຮັກສາຄ່າຂົນສົ່ງໃຫ້ຕ່ ໍາ.
ການປະເມີນຜົນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສິນຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຂົນສົ່ງດ້ວຍສິນຄ້າທີ່ຖືກຄິດຄ່າໂດຍປະລິມານແທນທີ່ຈະຖືກຄິດຄ່າໂດຍນ້ ໍາ ຫນັກ, ດັ່ງນັ້ນການປະຫຍັດສອງສາມຊັງຕີແມັດໃນຂະ ຫນາດ ຂອງແຕ່ລະກະເປົາໃນການຂົນສົ່ງຂະ ຫນາດ ໃຫຍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການຂົນສົ່ງ.
ສໍາລັບສິນຄ້າຈໍານວນນຶ່ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວນຕອບສະຫນອງກັບຂໍ້ກໍານົດທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນປະເທດຂອງລູກຄ້າ ແລະ ຄວນໃສ່ເຄື່ອງຫມາຍບາງຢ່າງ.
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະວິທີການຂົນສົ່ງ ເຊັ່ນ:
a. ຜະລິດຕະພັນຂະຫນາດນ້ອຍມັກຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຕູ້ໄມ້ ຫຼື ຕູ້ກາດດອນຂະຫນາດມາດຕະຖານ.
b.ເຄື່ອງຈັກຫຼືສິນຄ້າຫນັກອື່ນໆອາດຈະຕ້ອງຖືກຂົນສົ່ງໃນຕູ້, ຫຼືມັນອາດຈະ ຈໍາ ເປັນພຽງແຕ່ ສໍາ ລັບສ່ວນບາງສ່ວນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງ.
c.ຖົງຫຼືຖົງໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າເປັນທີ່ ເຫມາະ ສົມ ສໍາ ລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສິນຄ້າເຊັ່ນ: ຊັອກເປີແລະກາເຟ.
d. ຜະລິດຕະພັນໂລຫະອາດຈະຕ້ອງການສີປ້ອງກັນຫຼື grease ຕໍ່ຕ້ານການ corrosion ແຕ່ບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຕົວຈິງ.