pakking som vi kjenner den i dag er resultatet av ein lang utviklingsprosess. primitive menneske brukte mat når dei fann det. dei var sjølvforsynt, så det var lite behov for å pakka mat. dei tidlegaste fartøyene og behaldene blei tilført av naturen sjølv i form av dyreskinn, skallar og gresskul. sein
Trestammar vart populære i mellomalderen fordi dei kunne brukast for å lagra ulike matarter, inkludert væske som øl eller vin, og dei var mykje mindre skrøpelege enn glass- eller leirmakarbein.
etterspurnaden etter betre emballasje auka plutseleg under den industrielle revolusjonen då handelen blomstra.tPå 1800-talet oppfinner ein franskmann som heiter Nicholas Appert buren. Ho er laga av glas i staden for metall, men det var eit stort skritt framover i historia om emballasje fordi ho verna mat frå luftpåverknaden.tPå 1800-talet oppfinner ein amerikanar som heiter Robert Gair ein pappboks. Den flattpakka kan veljast opp og samanbyggjast til ein firkantet beholder.
dei tjuetPå 1800-talet blei det oppfunne eit stort tal med emballasjeutstyr: gjennomsiktig cellophane blei først brukt mellom verdskriga og markerte byrjinga på plastalderen. Oppfinninga hennar vart raskt følgd av polyethene. Aluminiumfolie, som kom seinare, gjorde det mogleg å forsegla medisinar og andre følsomme stoffer effektivt.produktaneDu kan ikkje. Frå då av førte mange tekniske nyvinningar til ei stadig forbetring av emballasje, og dermed til eit større utvalg av matvarer, og dermed til ein betre levnadsstandard. På 40-talet blei det utvikla ein emballasje for frosne matvarer. I 1952 kom aerosolen på marknaden. Aseptic-kartonger, oppfunne i 1961, har vore brukt til å konservera mjølk som kan leva lenge sidan.
I løpet av det siste tiåret har fleire nye eller betre emballasjeteknologiar kome fram for å oppfylla behovene til marknaden, særleg for aktiv emballasje, bærekraftig emballasje og intelligent emballasje.