упаковка, как мы ее знаем сегодня, является результатом длительного процесса развития. первобытные люди обычно потребляли пищу, когда они ее находили. они были самодостаточными, поэтому было мало необходимости в упаковке пищи. самые ранние сосуды и контейнеры были предоставлены самой природой
Деревянные бочки стали популярны в средние века, потому что их можно было использовать для хранения различных видов пищи, включая жидкости, такие как пиво или вино, и они были намного менее хрупкими, чем стеклянные или глиняные контейнеры.
В начале 19 века спрос на лучшие упаковки внезапно возрос во время промышленной революции, когда торговля процветала.В В конце 19 века француз по имени Николас Апперт изобрел банку. Она была сделана из стекла, а не металла, но это был большой шаг вперед в истории упаковки, поскольку она защищала продукты от воздействия воздуха.В В 19 веке американский изобретатель по имени Роберт Гаир изобрел картонную коробку. Плоскую коробку можно было сложить, чтобы сделать квадратный контейнер, который был легким, дешевым и легким в сборке.
20В век стал свидетелем изобретения замечательного количества упаковочных устройств: прозрачный целлофан впервые появился между Мировыми Войнами и предвосхитил начало Пластиковой Эры. Его изобретение быстро последовало за изобретением полиэтилена. Алюминиевая фольга, которая появилась позже, сделала возможным эффективное запечатывание медикаментов и других чувствительныхПродукты. С тех пор большое количество технических новшеств привело к постоянному улучшению упаковки, следовательно, к увеличению выбора продуктов питания, тем самым улучшая наш повседневный уровень жизни. В 1940-х годах упаковка была разработана для замороженных продуктов. В 1952 году аэрозоль вышел на рынок. Упаковки асептики, изобретенные в 1961 году, используются для сохранения молока длительного хранения с тех пор.
За последнее десятилетие появилось несколько новых или улучшенных технологий упаковки для удовлетворения потребностей рынка, в частности, связанных с активной упаковкой, устойчивой упаковкой и интеллектуальной упаковкой.