ang pag-packaging gaya ng alam natin ngayon ay resulta ng isang mahabang proseso ng pag-unlad. ang mga primitive na tao ay karaniwang kumakain ng pagkain kapag natagpuan nila ito. sila ay self-sufficient, kaya't may kaunting pangangailangan para sa pag-pack ng pagkain. ang mga unang mga sasakyan at mga lalagyan ay ibinigay ng kalikasan

Ang mga baril na kahoy ay naging popular noong Middle Ages dahil maaari silang gamitin para mag-imbak ng iba't ibang uri ng pagkain, kasali na ang mga likido na gaya ng serbesa o alak, at mas hindi gaanong masamang-malay kaysa sa mga lalagyan na salamin o lata.

Ang pangangailangan para sa mas mahusay na packaging ay biglang tumaas sa panahon ng rebolusyon sa industriya nang umunlad ang kalakalan. Pagkatapos, noong unang bahagi ng ika-19^angNoong ika-20 siglo, isang Pranses na nagngangalang Nicholas Appert ang nagimbento ng lata. Ito ay gawa sa salamin sa halip na metal ngunit ito ay isang malaking pag-unlad sa kasaysayan ng pag-ipon dahil pinoprotektahan nito ang pagkain mula sa mga epekto ng pagkakalantad sa hangin.^angNoong ika-20 siglo, isang Amerikano na nagngangalang Robert Gair ang nagimbento ng karton na kahon. Ang flat-pack box ay maaaring matalo upang gumawa ng isang kuwadrado na lalagyan na magaan, mura at madaling magtipon.

ang 20^angAng mga paninda ng mga produkto ng pag-imbak ay nagmula sa mga unang dekada ng ika-20 siglo at ang mga paninda ng mga produkto ng pag-imbak ay nagmula sa ika-20 siglo. Ang mga paninda ng cellophane ay unang lumitaw sa pagitan ng mga digmaang pandaigdig at nag-uumpisa sa simula ng panahon ng plastik.

sa nakalipas na dekada, maraming bagong o pinahusay na teknolohiya ng packaging ang lumitaw upang matugunan ang mga pangangailangan ng merkado, partikular na ang mga kaugnay ng aktibong packaging, napapanatiling packaging at matalinong packaging.