Попаковка, яку ми знаємо сьогодні, є результатом тривалого процесу розвитку. Примітивні люди зазвичай споживали їжу, коли її знаходили. Вони були самодостатні, тому мало було необхідності упаковки їжі. Найдавніші посуди і контейнери були надані самою природою у вигляді шкіри тварин, раковини і губки. Пізніше, коли було винайдено керамічне колесо, то з легкіми глиняними горщиками стало складніше.
Дерев'яні бочки стали популярними в середні століття, тому що їх можна було використовувати для зберігання різних видів їжі, включаючи рідини, такі як пиво або вино, і вони були набагато менш крихкими, ніж скляні або глиняні контейнери.
Попит на кращі упаковки раптово зростав під час промислової революції, коли процвітала торгівля. Потім, на початку 19 TH У XIX столітті французький чоловік на ім'я Ніколас Апперт винайшов консерву. Він був зроблений зі скляного, а не з металу, але це був великий крок вперед в історії упаковки, оскільки він захищав їжу від впливу повітря. Наприкінці 19 століття TH У XIX столітті американський науковець Роберт Гейр винайшов картонну коробку. Плоскаю коробку можна було скласти, щоб зробити квадратний контейнер, який був легким, дешевим і легким для складання.
20 TH У ХХ столітті було винайдено значну кількість упаковочних пристроїв: прозорі целофан вперше з'явилися між світовими війнами і ознаменували початок ери пластику. За його винаходом незабаром слідувало винайдення поліетину. Алюмінієва фольга, яка з'явилася пізніше, дозволила ефективно запечатувати ліки та інші чутливі речовини. Продукти - Я не знаю. З того часу багато технічних нововведень призвели до постійного поліпшення упаковки, а отже, до збільшення вибору продуктів харчування, що покращило наш повсякденний рівень життя. У 1940-х роках було розроблено упаковку для замороженої їжі. У 1952 році аерозол вийшов на ринок. Асептичні коробки, винайдені в 1961 році, з тих пір використовуються для зберігання довговічного молока.
За останнє десятиліття з'явилося кілька нових або поліпшених технологій упаковки, щоб задовольнити потреби ринку, зокрема ті, що стосуються активної упаковки, екологічності і інтелектуальних упаковки.